亞特蘭大之美食殿堂

金佛餐廳連鎖企業

成功的海外交流饗宴

美國喬治亞州亞特蘭大 (Atlanta) 華人活動中心一年一度的董事會，地點仍在仙伯裡市亞特蘭大華僑文教中心舉辦，適逢該中心成立廿五週年，廚務依然禮聘亞城餐飲業鉅子，金佛餐廳連鎖企業總裁--國府僑務顧問李本泉先生擔任。美酒佳餚、郁郁濃香，頗獲與會人士的佳評，為晚會錦上添花不少，也達成不僅是一場高水準宴會的目標，更是一次成功的海外交流饗宴。

連鎖企業的靈魂人物─李本泉先生

  亞特蘭大是美國喬治亞州首府，薈集商業、工業、金融業而成為美國東南區最大的樞紐城，擁有上百家包括可口可樂、達美航空、聯邦快遞、Holiday Inn 及南方貝爾等大公司的總部所在地。它是一個會議大城，是美國公共衛生服務部東南部的總部所在地，國家疾病防預中心也設在這裡。亞特蘭大舉辦了1996年的奧林匹克世界運動大賽、 1994年的超級盃美式足球賽及1988年的民主黨全國代表大會…等多項世界性活動。

    金佛餐廳連鎖企業的靈魂人物─李本泉先生（Mr. Ben Chuan Lee），住在美國亞特蘭大已有30年的時間，先後所開設的中國餐館在喬治亞州共有15間，皆以金佛飯店 (Lees Golden Buddha Rest.) 為名，日本餐館亦開設3家是以桃屋 (Momoya) 為名，另外還有多家快餐店以(Buddha Express)為名，而所有中、日式餐館的裝潢設備，均由台灣金殿公司統一設計承製供應。

舒適放鬆的用餐環境

從1975年開始金佛飯店供應的菜色精緻，物美價廉，且是正統的北方菜，在當時美國南部地區多為傳統的雜碎館，為引導當地居民擴大對中餐的認識，金佛飯店著實作了一番努力，並且在忙碌、緊張、喧囂的都市叢林中，提供給都會人們一個愉悅、舒適且放鬆的用餐環境。再加上親切誠懇的服務、變化多端的菜色，華麗典雅的裝潢， 吸引了眾多的目光，絡繹不絕。也因此，很多公司行號、當地居民及市郊的會議、旅遊的宴會，都是交由金佛飯店來承辦。

最優良餐館

    金佛飯店在 1999年和 2000年被亞特蘭大的期刊和協會讀者投票，當選為最好的中國餐館，而在 1997年和1998年同樣被Creative Loafing 評選為最優良的中國餐館。

遠近馳名的餐館

李本泉先生成功的開設多家中式飯店後，隨即在1975年另外設立一間精緻、正統的日本式餐館”Momoya”， 此間餐館成為當地居民最佳家庭聚會與社交聯誼的場所。 並在1999 年到 2004 年連續獲得亞特蘭大月刊協會的讀者評選為最優良的日式餐館。

    李本泉先生與夫人王京玉女士在亞特蘭大胼手胝足，相互扶持， 共同在當地的餐飲界與僑界建立良好的聲譽。而李夫人的親切宜人、 精明幹練、美麗大方，深深烙印在前來金佛飯店與Momoya 用餐的顧客心中。餐館生意興隆歷久不衰，李夫人是幕後大功臣，不但是李先生的賢內助，也是事業上的得力助手，夫妻倆人鶼鰈情深令當地人士羨慕不已。

    金佛餐廳連鎖企業，具有豐富的經營專業技術，李本泉伉儷在僑界又有良好的人脈關係，他們將在全美各地設立更多分店，嘉惠更多居民僑胞。讓顧客信賴的老字號「金佛飯店」「Momoya」將會鴻圖大展、聲名遠播。而金殿公司當然責無旁貸的會繼續提供全方位多元化的各裝潢服務。
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