2012年11月7日 星期三

中國海景大酒樓China Harbor Rest.


中餐廳設計、中餐廳裝修、中餐廳裝潢

酒吧設計、酒吧裝修、酒吧裝潢


中餐廳 - 西雅圖餐飲界的橋楚

孫老闆在西雅圖前後擁有十多家餐館,皆為景觀最美、檔次最高的中國餐館,早已是美國知名公司或各種國際會議舉行團體餐會,以及各類節慶喜筵的首選場所。其中最知名的莫過於位在風景優美類似人間仙境的Lake Union旁的「中國海景大酒樓 China Harbor Restaurant」。
中國海景就建築於湖畔,一樓就直接是遊艇碼頭及俱樂部,十數艘船直接泊靠眼前,二樓是中餐廳及酒吧,三樓則為宴會廳,因佔地利之便,無論是前來中餐廳用餐、到酒吧飲酒放鬆、或是舉辦喜筵會議等客人,都可隨時欣賞身邊的湖略風光,望著航行中乘風破浪的船隻遊艇,恣意飛翔的海鷗海鳥,心胸頓時開朗、心情特別舒暢。

餐館開幕至今已將近20年的時間,孫老闆本著為客人服務的精神,想提供給客人更舒適、更新穎、更溫馨的用餐環境,因此,他與金殿公司聯繫,透過多次的溝通商討,餐館翻修的計畫逐漸成形。由於此次的翻修計畫涵蓋範圍很廣,共有三個樓層,為了給用餐客人煥然一新的感覺,因此,金殿公司特別設計,將各樓層分別搭配不同的材質和顏色,做出不同的規劃,呈現出不同的風格。
 
 
 

2F進口的Lobby區,搭配著現代最為流行的深灰色大片板岩地磚,搭配牆壁Mahogany色系封板,讓整個Lobby看起來更加大方高雅,豪華氣派。而中餐廳的部份,則使用金殿公司目前最新研發,耐刮耐磨的Cherry Wood櫻桃木顏色木紋封板來裝飾,配上以東方古代星像-四神獸為主題製作的彩晶玻璃隔座,以及彫刻花窗,雕刻玻璃圓柱,彩繪天花板,讓整個廳堂具有中式古典風格,顯得更有質感,更有東方藝術氛圍。


酒吧區,白天給前來用餐的客人有個休息放鬆的區域;晚上則開放式的木質舞池可以同時容納200位客人在這裡盡興的跳舞喝酒,我們特別選用銀柳顏色、有現代感的封板來做牆面,搭配柔美黃色燈光的背櫃,酒吧台下方,則大膽運用飽滿鮮豔的彩色燈光做裝飾,加上高級立體音響,讓整體空間顯得更時尚,更前衛。



3樓的宴會廳,孫老闆也特別要求,要徹底的改頭換面,讓客人有種嶄新的感覺,所以在反覆討論之後,宴會廳的牆面就改以開朗的櫸木色為主,搭配彩色大花紋地毯以及16盞大型水晶吊燈,同時配建貴賓致詞或樂隊使用的舞台,大廳中央加裝可供百人共舞的舞池,讓客人來享用美酒佳餚之餘,可以翩翩一一起舞,一起同歡。

新裝工程如願完成,由於餐館風景優美、佳餚可口、以及熱誠的服務,因此,無論是婚慶喜宴、工商聚會、或是舉辦任何大型活動,中國海景都是當地居民心中的首選,場地總是被客人搶著預訂,大型Party的餐宴更是早在一年以前就開始排隊訂席,都仍難免有向隅之憾。

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